Q&A：三酸甘油脂及膽固醇一直居高不下該怎麼辦？

了解個案檢驗數值、三酸甘油脂及膽固醇指數偏高多久了、有無在做治療(目前有無在服用藥物)、飲食生活作息習慣、平日在外進食機率、家裡炒菜使用的食用油、有無家族病史、平日運動量及交通工具等。

評估後如指數只是稍高於正常值，建議從飲食及運動著手改善如:少攝取油炸食物(炸雞塊、炸雞排)，食物儘量用水煮方式、口味吃清淡一點(避免食用罐頭類食品)；烹飪時儘量使用植物油(橄欖油、葵花子油)，少用豬、牛油；少吃內臟及蚌殼類食物(蚵仔、豬肚、豬心、鵪鶉蛋、肥肉)；少攝取過甜食物(巧克力、蛋糕、甜點)；維持標準體重(每天做規律運動)；鼓勵多攝取新鮮蔬果；多吃高纖食物等都可抑制指數的繼續升高。

如個案指數高於正常值很多，也可能是遺傳病因或其他疾病引起(糖尿病及腎病症候群或腎衰竭)，如藉由飲食及運動也無法控制的很好，會建議您到新陳代謝科門診就醫，藉由藥物幫忙來控制疾病，效果可能會比較好。當然規律運動及飲食控制也要持續勵行。叮嚀您別忘了，一定要持續做好定期的追蹤工作。